在广宁，云吞与竹升面是一对天作之合。手工包制的广宁云吞，薄皮包裹鲜香馅料，入口柔滑多汁；竹升面则由师傅用粗竹竿反复压打，使面条筋道爽滑、麦香浓郁。下锅时，云吞在沸水中翻滚成晶莹饱满的“小元宝”，竹升面则吸足汤香却不失弹性。盛碗后舀入以猪骨、虾壳、干瑶柱熬成的清澈高汤，搭配翠绿菜心，色香味俱全。一口面，劲道麦香；一口云吞，鲜香满溢。汤底温润回甘，让你在一碗中同时收获两种极致口感——既是果腹的主食，也是慰藉心灵的乡味。这不仅是一份餐点，更是广宁饮食文化的代表作，一碗在手，广宁的味道尽在舌尖。