云吞饺加盟店铺选址

店铺选址是零售经营的基础，也是目前很多零售企业比较薄弱的环节。由于开店前很少采用商圈考察，店铺开张以后很快就成了经营业绩很差的“烂店”，为了挽救烂店，往往又投人大量的营销资源，结果造成更大的资源浪费。

（一）商圈及其环境 

1.商圈

商圈就是店铺对顾客的吸弓力所能够达到的一个空间区域或边界范围，也就是商店的来客范围。一般而言，店铺越大商圈范围就越大。但这也不是绝对的，最关键的并不是店铺的大小，而在于店铺的品牌形象。由于业态与商店定位不同，其商圈大小也会有差异。依照业态特征，可以将商圈分为“推的商圈”与“拉的商圈”。拉的商圈如市级购物中心，凭借其知名度能吸号全市甚至全国消费者前来消费，如王府井商圈、南京路商圈等。推的商圈如社区商业中心，其主要顾客是社区内的消费者与一部分流动客，这类商圈一旦饱和，就要通过“复制”向外拓展。

2.商圏要素

不管企业的具体要求如何开店必须具备三个条件：一是可有效地持续经营若干年：二是有足够的集客能力；三是进出容易，包括卖场与停车场。但也存在变化要素，商业环境的变化能够使死店变活店，也能够使活店变死店。影响店铺“死活变化”的三个要素是客流、竞争格局与道路交通。

3.市场环境

市场环境分析包括商圈属性分析、商圈规模分析、商业容量与竞争态势分析、物业价格分析、业态配比与适宜性分析、业主情况分析等。通过分析，对商圈的现状与发展趋势作出判断，为选择店铺决策提供依据。

（二）店铺开发原则

店铺开发也可以简称为“展店”。莲锁公司应该在总体的区域规划下发展店铺，切忌单打式的育目发展；应该进行商圈调查并根据业态标准进行评估，切忌“某某”领导的拍板。开店应该坚持三个原则：一是要符合战略布局原则，着眼长远发展规划，符合公司发展战略，可采取分区布局、集中布局、与物流配送相匹配、弱竞争市场优先进入等策略。二是用地、物业与配套设施要确保合法有效，有关适合的地点选定之后，要展开用地确保的工作，查明新建分店或改建旧店是否符合城市规划及建筑方面的规定，特别是要了解各种限制性规定，通过谈判并依据法律文件获得相关物业的租赁权，并确保水、电、气、通讯等公共设施畅通。三是经济上可行，投入与产出要保持平衡。

(三）选址原理

1.三角理论与心理竞赛论

了解生活在“住处一工作一购物”这个三角模式中的现代都市人，需要问：你住在哪里（Wheredoyoulive）？你在哪里工作（Wheredoyouwork）？你在哪里购物（Wheredo youshop)？早上当人们起床出门，要赶到公司上班或学校上课，那种心理状态，与由公司下班或放学回家的心态绝不相同。下班或放学就没有赶时间的心理压力。通过三角理论与心理竞赛论，可获知店址选择应特别考虑两个途径：在回家的路线设店（Fromworkto home）；在购物的路线设店（Fromhometoshop）。

2.前门后门论

一个社区有多个出人口，有些出人口专门为小车通行，有些出人口则只是步行通道。社区还有前门与后门的区别，前门位置是主通道，客流量大，后门位置是次要通道，客流量小。前门位置的店铺商圈比较大，覆盖整个社区。后门位置的店铺商圈比较小，只能覆盖局部社区。所以，店铺应该尽量选择在前门。

3.心理障碍论

顾客在选择消费时对各种不方便要素会产生心理障碍。

（1）消费者前往购物喜欢走捷径，不喜欢绕道。

（2）大马路、高速公路、铁路、河流等都是构成阻碍消费者购物的障碍，障碍可将一个

大商圈阻隔成两个或更多个小商圈

（3）斜坡路、有阶梯的房子不宜设店。

（4）双向道比单行道好。

（5）十学路口比T字路口好

（6）阳面比阴面好。

（7）有骑楼比没有骑楼好。 

4.三角布点论

军事策略中指出：直线排列的点，容易被敌方阻断运输路线，导致失败。为了和友军保持联系和合作，应确保至少三点成鼎足之势，这样三点成一个三角形，就能守住中间地带。开店道理也一样，如果店铺呈三角形配置，三角形内居住的市民就会方便来店购买：“三角布点”是很有效的一种店铺选址法。

5.十学路口布点论

家乐福选址以十学路口为标准，这其实也是店铺选址的通用原则。十字路口店铺的透视性、可接近性与便利性都比其他位置更好，所以，经营业绩也就比较优良。尤其是像便利店等小型零售业态，选址更强调“街角”位置。商圈会因竞争店出现而改变，但如果选择了最好位置，就会在竞争中更有持久的优势。店铺开发人员的责任是把商店开在最正确的位置，而不是把商品放在正确位置，把商品放在正确位置是营销人员的责任。可见，获取十字路口的咽喉之位，乃店铺开发的第一要务。

6.漏斗论

店铺应设立在漏斗漏水之处，漏斗漏水处一般具备以下几个基本特性：位于主干道上（MainStreet）、交通流量大（TrafficCount）、腹地大（HouseCount）、公车站牌多（Bus Stop）、接近消费者回家动线（FromWorktoHome）。店铺开发人员要利用地图找出真正的漏斗漏水处。

7，地心引力论

不同的商圈对顾客的吸引力也不同，如便利店商圈的集客力一定比百货公司的集客力小；商业区集客力一定比混合区强，混合区一定比住宅区强：不同商品亦会有不同的集客力商圈；24小时店的商圈要比16小时店商圈大：深夜的商圈要比白天商圈大：地铁车站的集客力要比一般车站附近的集客力大。

(四）店铺开发流程

1，店铺开发的主要工作职责

店铺开发一般由招商拓展部负责，但以下店铺开发的各项工作则需要各专业部门分工负责：商圈资料的收集；选址标准的确立：店铺的寻找、洽谈与签约：店铺的投资评估：店铺工程设计、审核及工程招标、工程监督、工程验收；店铺平面配置规划：店铺设备采购、维修与保养等；开店流程安排及进度控制等。

2.店铺开发的常规流程

店铺开发的常规流程可以分为七步：店铺导找、商圈调查、投资评估、店铺购租、店铺规划、开业准备、并业后评估。每一项工作都应该有操作规则和相应的流程与表单。

3，店铺并发的“套装概念”

店铺开发涉及连锁总部的各个部门，即使是店铺开发本身的职能，不同的公司也有不司的操作办法。例如，店铺平面配置与商品陈列，可以由企划营销部负责，也可以由营运部基至商品部来负责。总之，店铺开发工作不可能由任何一个单独的部门来完成，所以，工作越是标准化，像组配零部件那样，就越能够有条不紊。想了解开一家云吞水饺加盟店的知识请继续关注云吞水饺加盟网。